Dernière mise à jour 18/12/2018
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Boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers

Brochure JO n°3101 - IDCC n°992

Texte de base consultation gratuite

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers du 12 décembre 1978, actualisée

Textes Attachés consultation gratuite

ANNEXE I.- Grille de classification des emplois. Avenant n° 27 du 31 mai 2011

ANNEXE II.- Grille des salaires conventionnels en vigueur au 1er février 2006. Avenant n° 114 du 10 juillet 2006

ANNEXE III.- Référentiels de formation des certificats de qualification professionnelle. Avenant n° 114 du 10 juillet 2006

Avenant n° 79 du 13 septembre 2001 portant création d'une commission paritaire nationale pour l'emploi et la formation professionnelle

Avenant n° 85 du 22 mai 2002 relatif au capital de temps de formation

Avenant n° 84 du 18 septembre 2002 relatif à la contribution pour le dialogue social

Avenant n° 91 du 6 mars 2003 modifiant les avenants n°s 57, 70 et 82

Avenant n° 93 du 16 mars 2004 relatif à la dénomination des emplois dans le cadre des CQP

Avenant n° 98 du 18 septembre 2004 relatif aux heures supplémentaires

Avenant n° 99 du 19 octobre 2004 relatif à la formation professionnelle

Avenant n° 100 du 19 octobre 2004 relatif à la cotisation pour favoriser l'insertion des jeunes

Avenant n° 101 du 19 octobre 2004 relatif à la caisse de retraite complémentaire

Lettre d'adhésion du 6 décembre 2004 de la fédération des commerces et des services UNSA à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique

Avenant n° 104 du 18 mai 2004 relatif à la professionnalisation

Avenant n° 105 du 18 mai 2005 relatif à la rente éducation

Avenant n° 110 du 18 mai 2005 relatif à la mise en place d'une garantie de rente d'éducation

Avenant n° 111 du 5 octobre 2005 relatif à la mutualisation des risques

Avenant n° 112 du 4 janvier 2006 relatif aux classifications des emplois et aux salaires à compter du 1er février 2006

Avenant n° 113 du 8 juin 2006 relatif au financement des CFA

Avenant n° 2 du 6 décembre 2006 relatif aux dispositifs de formation

Avenant n° 4 du 20 mars 2007 portant modifications de la grille de classification

Avenant n° 6 du 30 octobre 2007 relatif à la rémunération des heures supplémentaires

Avenant n° 8 du 3 janvier 2008 relatif au contingent annuel d'heures supplémentaires

Avenant n° 9 du 5 mars 2008 relatif au CQP « Technicien boucher »

Avenant n° 11 du 3 septembre 2008 portant modifications du CQP « Vendeur qualifié »

Avenant n° 12 du 18 novembre 2008 relatif à la prévoyance obligatoire

Avenant n° 14 du 13 janvier 2009 relatif à la période d'essai et au préavis

Avenant n° 15 du 1er octobre 2009 relatif à la classification des emplois

Avenant n° 17 du 12 novembre 2009 relatif à la prévoyance

Avenant n° 19 du 12 novembre 2009 relatif à la classification des emplois

Accord du 30 mars 2010 relatif à l'emploi des seniors

Avenant n° 20 du 19 janvier 2010 relatif au régime de prévoyance

Avenant n° 18 du 20 mai 2010 relatif à la prévoyance

Avenant n° 22 du 8 octobre 2010 relatif au financement de la formation

Avenant n° 24 du 12 janvier 2011 relatif à la garantie rente éducation

Avenant n° 25 du 8 mars 2011 relatif au financement des CQP

Avenant n° 27 du 31 mai 2011 portant modification du CQP « Tripier préparateur »

Avenant n° 28 du 31 mai 2011 relatif à la formation professionnelle

Avenant n° 26 du 31 mai 2011 relatif au CQP « Tripier détaillant »

Avenant n° 31 du 3 janvier 2012 relatif aux forfaits annuels en jours

Avenant n° 33 du 26 juin 2012 à la convention

Avenant n° 35 du 22 janvier 2013 relatif à la délivrance du CQP

Avenant n° 37 du 22 janvier 2013 relatif au régime de prévoyance

Avenant n° 38 du 6 mai 2013 relatif aux frais de soins de santé

Avenant n° 39 du 27 juin 2013 relatif au CQP « Technicien boucher »

Avenant n° 41 du 4 septembre 2014 relatif au dialogue social

Avenant n° 42 du 11 septembre 2014 relatif à l'apprentissage et à l'insertion professionnelle

Avenant n° 1 du 25 mars 2015 à l'avenant n° 38 du 6 mai 2013 relatif à la prévoyance frais de soins de santé

Avenant n° 1 bis du 28 mai 2015 à l'avenant n° 38 du 6 mai 2013 relatif aux frais de soins de santé

Avenant n° 44 du 28 mai 2015 relatif à la désignation de l'OPCA AGEFOS-PME

Avenant n° 2 du 29 octobre 2015 à l'avenant n° 38 du 6 mai 2013 relatif aux frais de soins de santé

Avenant n° 47 du 10 décembre 2015 relatif au financement de la formation professionnelle

Avenant n° 48 du 7 juillet 2016 relatif au CQP « Boucher hippophagique détaillant »

Avenant n° 49 du 7 juillet 2016 relatif à la classification de « boucher hippophagique préparateur qualifié »

Avenant n° 50 du 7 juillet 2016 relatif au financement par l'OPCA des CQP

Avenant n° 3 du 10 octobre 2016 à l'avenant n° 38 du 6 mai 2013 relatif aux frais de soins de santé

Avenant n° 53 du 8 mars 2017 modifiant l'article 36 de la convention collective

Textes Salaires consultation gratuite

Avenant n° 3 du 3 janvier 2007 relatif aux salaires

Avenant n° 5 du 16 mai 2007 relatif aux salaires à compter du 1er juin 2007

Avenant n° 7 du 3 janvier 2008 relatif aux salaires au 1er février 2008

Avenant n° 10 du 20 mai 2008 relatif aux salaires au 1er juin 2008

Avenant n° 13 du 13 janvier 2009 relatif aux salaires au 1er février 2009

Avenant n° 16 du 1er octobre 2009 relatif aux salaires au 1er octobre 2009

Avenant n° 21 du 20 mai 2010 relatif aux salaires au 1er juin 2010

Avenant n° 23 du 12 janvier 2011 relatif aux salaires pour l'année 2011

Avenant n° 29 du 8 septembre 2011 relatif aux salaires au 1er octobre 2011

Avenant n° 32 du 19 janvier 2012 relatif aux salaires au 1er février 2012

Avenant n° 34 du 25 septembre 2012 relatif aux salaires au 1er octobre 2012

Avenant n° 36 du 22 janvier 2013 relatif aux salaires conventionnels au 1er février 2013

Avenant n° 40 du 22 janvier 2014 relatif à la revalorisation des salaires au 1er février 2014

Avenant n° 43 du 22 janvier 2015 relatif à la revalorisation des salaires au 1er février 2015

Avenant n° 45 du 28 mai 2015 relatif aux salaires au 1er juin 2015

Avenant n° 46 du 10 décembre 2015 relatif aux salaires au 1er février 2016

Avenant n° 51 du 15 septembre 2016 relatif aux salaires au 1er octobre 2016

Avenant n° 52 du 18 janvier 2017 relatif aux salaires au 1er février 2017

Textes Extensions consultation gratuite

Arreté portant extension d'un accord national concernant les commerces de détail de boucherie.JORF 17 septembre 1976.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie et de la boucherie-charcuterie; JONC 8 janvier 1981.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie et de la boucherie-charcuterie. JONC 8 janvier 1981.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie et de la boucherie hippophagique. JONC 11 février 1982.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie et de la boucherie hippophagique JONC 17 juin 1982.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et de la boucherie hippophagique JONC 16 janvier 1983.

Arrêté portant extension de deux avenants à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et de la boucherie hippophagique JONC 22 mai 1984.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et de la boucherie hippophagique JORF 13 avril 1985

Arrêté portant extension d'un avenant sur la formation professionnelle à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et de la boucherie hippophagique. JORF 24 avril 1985.

Arrêté modifiant le champ d'application de la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et de la boucherie hippophagique. JORF 28 juin 1985.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et de la boucherie hippophagique. JORF 13 mai 1986

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 3 septembre 1986.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 7 février 1987.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 5 mai 1987.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 25 juin 1987.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 14 août 1987.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 1er septembre 1987.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 8 octobre 1987.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 23 février 1988.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 30 juillet 1988.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 11 octobre 1988.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 28 janvier 1989.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 4 mai 1989.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 27 septembre 1989.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 27 décembre 1989.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 9 fevrier 1991.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 17 février 1991.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 11 juillet 1991.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 14 novembre 1992.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 19 mars 1993.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 27 octobre 1993.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 24 novembre 1993.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 15 février 1994.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 19 avril 1994.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 24 juin 1994.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 31 août 1994.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 8 février 1995.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 23 avril 1995.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 4 novembre 1995.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 18 mai 1996.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 22 juin 1996.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 29 octobre 1996.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 19 décembre 1996.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 27 mars 1997.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 15 mai 1997.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 2 août 1997.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 20 août 1997.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 12 juin 1999.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 30 octobre 1999.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 21 décembre 1999.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 21 décembre 1999.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 19 janvier 2000.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 18 mai 2000.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 31 décembre 2000.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 24 mai 2001.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 18 octobre 2001.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 29 décembre 2001.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 2 février 2002.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 15 février 2002.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 16 juin 2002.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers. JORF 17 octobre 2002.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 4 janvier 2003.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 19 février 2003.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 12 juin 2003.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 17 octobre 2003.

Arrêté portant extension de deux avenants à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 17 octobre 2003.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 28 juillet 2004.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 29 juillet 2004.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 11 janvier 2005.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 27 février 2005.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 27 février 2005.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 27 février 2005.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 7 juillet 2005.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 26 juillet 2005.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 2 août 2005.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 31 août 2005.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 21 décembre 2005.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 11 mars 2006.

Arrêté portant extension d'un avenant à un accord conclu dans le cadre de la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 9 juin 2006.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992). JORF 10 juin 2006.

Arrêté modifiant un arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers JORF 2 août 2006.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992) JORF 24 octobre 2006.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992) JORF 29 octobre 2006.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992) JORF 19 décembre 2006.

Arrêté portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992) JORF 3 mai 2007.

Arrêté portant extension d'avenants à la convention collective nationale de la boucherie, de la boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (n° 992) JORF 14 juin 2007.