Convention Collective
Commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire
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IDCC 2216 - Brochure 3305
La convention collective du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (IDCC 2216) relève du secteur du commerce de gros. Elle fixe les règles applicables aux entreprises et aux salariés relevant de ce champ d'activité, depuis la définition de son périmètre jusqu'aux conditions de travail et de rémunération.
Activités et professions concernées
Le champ d'application de cette convention rassemble des entreprises rattachées à plusieurs codes d'activité économique. On y trouve la fabrication de condiments et d'assaisonnements (1084Z) et la fabrication de plats préparés (1085Z), ainsi que les centrales d'achat alimentaires (4617A). Elle couvre également des activités a priori plus éloignées du commerce alimentaire proprement dit, telles que la promotion immobilière d'autres bâtiments (4110C) et les supports juridiques de programmes (4110D). Ces cinq codes NAF, tous rattachés au secteur du commerce de gros, illustrent la diversité des entreprises entrant dans le champ de cette convention.
Domaines couverts par la convention
Le texte précise d'abord son champ d'application, à la fois professionnel et territorial, afin de déterminer les entreprises et les salariés auxquels il s'applique. Il traite ensuite du contrat de travail, avec des dispositions spécifiques sur la période d'essai, avant d'aborder la classification des emplois. La convention fixe enfin des règles relatives aux salaires et aux indemnités applicables aux salariés relevant de son champ d'application.
Ces différents domaines, du champ d'application à la classification des emplois en passant par le contrat de travail et la période d'essai, structurent les relations entre les entreprises et les salariés du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire relevant de l'IDCC 2216.
Une convention collective est un accord écrit négocié entre les organisations syndicales de salariés et d'employeurs. Elle définit les règles et conditions de travail applicables à un secteur d'activité ou une profession, en complément du Code du travail.
Comment savoir quelle convention collective s'applique à mon emploi ?
Votre convention collective est généralement indiquée sur votre bulletin de paie. Vous pouvez aussi la demander à votre employeur ou aux représentants du personnel. En cas de doute, consultez votre contrat de travail ou le code NAF (anciennement code APE) de votre entreprise.
Une convention collective peut-elle être moins favorable que le Code du travail ?
En règle générale, non. Une convention collective doit être au moins aussi favorable que le Code du travail pour les salariés. Elle peut prévoir des dispositions plus avantageuses, mais ne peut pas réduire les droits garantis par la loi, sauf dans certains cas spécifiques prévus par la loi.
Que faire si mon employeur ne respecte pas la convention collective ?
Si votre employeur ne respecte pas la convention collective, vous pouvez d'abord essayer de dialoguer avec lui. Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez contacter les représentants du personnel, un syndicat, ou l'inspection du travail. En dernier recours, vous pouvez saisir le conseil de prud'hommes.
Les conventions collectives peuvent-elles changer ?
Oui, les conventions collectives peuvent évoluer. Elles sont régulièrement renégociées entre les partenaires sociaux pour s'adapter aux changements économiques, sociaux et législatifs. Ces modifications sont appelées 'avenants' et doivent être portées à la connaissance des salariés.
Existe-t-il des entreprises sans convention collective ?
Oui, certaines entreprises ne sont pas couvertes par une convention collective. Dans ce cas, seul le Code du travail s'applique, éventuellement complété par des accords d'entreprise. Cependant, la grande majorité des salariés en France sont couverts par une convention collective.
Comment puis-je consulter ma convention collective ?
Vous pouvez consulter votre convention collective sur le site officiel Legifrance.gouv.fr. Votre employeur doit également tenir un exemplaire à votre disposition sur votre lieu de travail. Vous pouvez aussi la demander aux représentants du personnel ou à votre syndicat.
Que se passe-t-il en cas de fusion ou de rachat d'entreprise concernant la convention collective ?
En cas de fusion ou de rachat, la convention collective continue de s'appliquer pendant une période de survie de 15 mois. Pendant cette période, une nouvelle négociation doit avoir lieu pour déterminer quelle convention s'appliquera à l'avenir ou pour en négocier une nouvelle.
Comment identifier la convention collective applicable à mon entreprise ?
Pour identifier la convention collective applicable à votre entreprise, vous pouvez vous baser sur votre activité principale et votre code NAF (Nomenclature d'Activités Française). Consultez ensuite la liste des conventions collectives sur le site du Ministère du Travail ou sur Legifrance. En cas de doute, vous pouvez contacter votre DREETS (Direction régionale de l'économie, de l'emploi, du travail et des solidarités), qui a remplacé les anciennes DIRECCTE, pour obtenir des précisions.
En tant qu'employeur, suis-je obligé d'appliquer une convention collective ?
Si votre secteur d'activité est couvert par une convention collective étendue, vous êtes tenu de l'appliquer, que vous soyez adhérent ou non à l'organisation patronale signataire. Si la convention n'est pas étendue, vous n'êtes obligé de l'appliquer que si vous êtes adhérent à l'organisation patronale signataire. Cependant, appliquer une convention collective, même si vous n'y êtes pas obligé, peut être bénéfique pour les relations sociales dans votre entreprise.
Comment gérer les différences entre le Code du travail et la convention collective applicable ?
En règle générale, vous devez appliquer la disposition la plus favorable au salarié, qu'elle provienne du Code du travail ou de la convention collective. Cependant, il existe des exceptions à ce principe, notamment depuis les ordonnances Macron de 2017. En cas de doute, il est recommandé de consulter un expert en droit du travail ou votre organisation professionnelle.
Quelles sont mes obligations en tant qu'employeur concernant l'information des salariés sur la convention collective ?
En tant qu'employeur, vous devez informer les salariés de la convention collective applicable lors de l'embauche. Vous devez mentionner la convention collective sur le bulletin de paie et le contrat de travail. De plus, vous devez tenir un exemplaire à jour de la convention à la disposition des salariés sur le lieu de travail et les informer des moyens de la consulter. Enfin, vous devez afficher un avis mentionnant la convention collective applicable dans les lieux de travail.
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Salaires minima mensuels puis annuels dont ceux pour le forfait 216 jours : Avenant n° 99 du 17 avril 2026 étendu par l'arrêté du 6 juillet 2026, JORF du 10 juillet 2026, à compter du 1er août 2026, y compris au sein des DROM.
Salaires minima mensuels puis annuels dont ceux pour le forfait 216 jours : Avenant n° 99 du 17 avril 2026 non étendu, à compter du 1er jour du mois suivant la publication de son arrêté d'extension au JORF, y compris au sein des DROM, signataire : FCD.
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