Dernière mise à jour 20/05/2024
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Pâtes alimentaires sèches et couscous non préparé

Brochure JO n°3294 - IDCC n°1987

Article
En vigueur étendu en date du 15 décembre 1992
La présente annexe est celle prévue à l'article 4, dernier alinéa, de l'accord du 15 décembre 1992 sur la classification des emplois.

Ces exemples sont destinés à illustrer la manière dont doivent être appliquées les annexes I, II et III du présent accord, étant entendu que plusieurs postes, ayant le même intitulé, peuvent avoir des contenus différents et, en conséquence, être classés différemment.
Filière fabrication

Poste :

Agent de fabrication.

Mission générale :

Participer à la fabrication en assurant différentes tâches, soit en permanence, soit en remplacement.

Rattachement hiérarchique :

N + 1 : chef d'équipe ou chef de quart ;

N - 1 : néant.

Relations fonctionnelles :

Transmettre les consignes avec les collègues de travail.

Descriptif des tâches principales :

- assister matériellement au démarrage d'une ligne ;

- orienter le produit sur la ligne et en sortie ;

- surveiller le fonctionnement de la ligne en mode de surveillance ;

- alerter en cas de dysfonctionnement ;

- participer au nettoyage du poste de travail ;

- contrôler, en assistance, la qualité de la production (densité, aspect ..) ;

- renseigner, le cas échéant, les documents écrits (ou informatiques) de suivi de ligne.

Poste :

Conducteur de lignes de fabrication.

Mission générale :

Assurer la conduite de lignes de fabrication, de l'alimentation en matières premières à la sortie du produit fini vers le stockage intermédiaire en respectant le programme en qualité et quantité.

Rattachement hiérarchique :

N + 1 : chef d'équipe ou chef de quart ;

N - 1 : néant.

Relations fonctionnelles :

Transmettre les consignes avec les collègues de travail.

Alerter, le cas échéant, les fonctions-support techniques en cas de dysfonctionnement.

Descriptif des tâches principales :

- assurer le démarrage des lignes ;

- appliquer et suivre les paramètres de presse et les diagrammes de sèche ;

- orienter le produit sur les lignes et en sortie ;

- surveiller le fonctionnement des lignes ;

- alerter en cas de dysfonctionnement process ou technique ;

- participer au nettoyage du poste de travail ;

- contrôler la qualité de la production (densité, aspect, humidité ..) ;

- renseigner, le cas échéant, les documents écrits (ou informatiques) de suivi de ligne.

Poste :

Conducteur principal de lignes de fabrication.

Mission générale :

Assurer la conduite de groupes de lignes de fabrication de différents types, de l'alimentation en matières premières à la sortie du produit fini vers le stockage intermédiaire en respectant le programme en qualité et quantité.

Rattachement hiérarchique :

N + 1 : chef d'équipe ou chef de quart ;

N - 1 : néant.

Relations fonctionnelles :

Transmettre les consignes avec les collègues de travail.

Alerter, le cas échéant, les fonctions-support techniques en cas de dysfonctionnement.

Descriptif des tâches principales :

- assurer la conduite de différents types de ligne ;

- réajuster, sous contrôle hiérarchique, les paramètres de presse et les diagrammes de sèche avec l'assistance éventuelle du conducteur de fabrication ;

- orienter le produit sur les lignes et en sortie ;

- participer au nettoyage du poste de travail ;

- contrôler la qualité de la production (densité, aspect, humidité ..) ;

- renseigner, le cas échéant, les documents écrits (ou informatiques) de suivi de ligne.

Poste :

Conducteur de fabrication.

Mission générale :

Assurer la conduite complète de tous types de lignes de fabrication, de l'alimentation en matières premières à la sortie du produit fini vers le stockage intermédiaire en respectant le programme en qualité, quantité, sécurité et délais dans le respect des consignes de travail du procédé de fabrication.

Rattachement hiérarchique :

N + 1 : chef d'équipe ou chef de quart ;

N - 1 : néant.

Relations fonctionnelles :

Transmettre les consignes avec les collègues de travail.

Alerter, le cas échéant, les fonctions-support techniques en cas de dysfonctionnement.

Descriptif des tâches principales :

- assurer la conduite de tous types de lignes ;

- maîtriser complètement les paramètres de presse et les diagrammes de presse, les réajuster de sa propre initiative et en informer sa hiérarchie ;

- peut participer à l'élaboration des diagrammes ;

- tenir un rôle de référant technique/process et participer, le cas échéant, à la formation des autres agents de fabrication auxquels il apporte conseil et assistance ;

- participer au nettoyage du poste de travail ;

- contrôler la qualité de la production (densité, aspect, humidité...) ;

- renseigner, le cas échéant, les documents écrits (ou informatiques) de suivi de ligne.

Poste :

Conducteur de silos.

Mission générale :

Assurer le stockage en silos mobiles des produits fabriqués et assurer la sortie des produits stockés vers le conditionnement.

Rattachement hiérarchique :

N + 1 : chef d'équipe ou chef de quart ;

N - 1 : néant.

Relations fonctionnelles :

Transmettre les consignes avec les collègues de travail.

Descriptif des tâches principales :

- assurer le stockage de la production réalisée dans le cadre du programme fabrication ;

- utiliser les moyens de déplacement à sa disposition ;

- utiliser, le cas échéant, les outils informatiques de gestion des stocks ;

- identifier le contenu des différents silos ;

- alerter en cas de mélange et/ou de pâtes défectueuses (aspect visuel) ;

- assurer l'alimentation constante en produits des machines de conditionnement en effectuant la mise en place des silos mobiles ou en orientant les produits stockés en silos fixes en direction des machines de conditionnement ;

- renseigner, le cas échéant, les documents écrits (ou informatiques) de suivi des silos.

Poste :

Réparateur de moules.

Mission générale :

Assurer l'entretien et le nettoyage des moules et accessoires utilisés en fabrication.

Rattachement hiérarchique :

N + 1 : chef d'équipe ou chef d'atelier ;

N - 1 : néant.

Relations fonctionnelles :

Transmettre les consignes de travail avec les opérateurs de fabrication.

Descriptif des tâches principales :

- planifier et suivre l'utilisation des moules et accessoires en fonction du planning de fabrication ;

- assurer la mise en place des dossiers techniques, du stock de moules et des pièces détachées spécifiques ;

- assurer la disponibilité des moules et accessoires utilisables en fabrication (nettoyage, affûtage, remplacement de pastilles ..) ;

- participer à l'étude et à la mise en place de nouveaux équipements ainsi qu'aux études de modifications ;

- rendre compte à son supérieur hiérarchique de ses principales interventions ;

- alerter son supérieur hiérarchique des anomalies constatées et proposer toutes actions correctives ou préventives.