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Convention Collective Métiers de la transformation des grains

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IDCC 1930 - Brochure 3060

La convention collective des métiers de la transformation des grains, identifiée sous le numéro IDCC 1930, encadre les relations de travail au sein de l'industrie agroalimentaire, et plus particulièrement des entreprises qui transforment les céréales en produits destinés à l'alimentation humaine et animale.

Activités et entreprises concernées

Ce texte s'applique aux entreprises exerçant dans la meunerie, ainsi que dans les autres activités liées au travail des grains. Il couvre également la fabrication de pâtes alimentaires. Au-delà de l'alimentation humaine, la convention concerne aussi les fabricants d'aliments destinés aux animaux, qu'il s'agisse d'aliments pour animaux de ferme ou d'aliments pour animaux de compagnie. L'ensemble de ces activités forme une filière allant de la première transformation du grain jusqu'à des produits finis variés.

  • Meunerie
  • Autres activités du travail des grains
  • Fabrication de pâtes alimentaires
  • Fabrication d'aliments pour animaux de ferme
  • Fabrication d'aliments pour animaux de compagnie

Ce que régit la convention

Le texte définit d'abord son champ d'application, tant professionnel que territorial, précisant les entreprises et les zones géographiques concernées par ses dispositions. Il traite ensuite du contrat de travail, avec des règles spécifiques sur la période d'essai, incluant une épreuve préliminaire avant l'engagement définitif. La classification des emplois occupe également une place importante, permettant de situer chaque poste au sein d'une grille propre au secteur. Enfin, la convention fixe des dispositions relatives aux salaires et aux indemnités applicables aux salariés de la branche.

Ces quatre volets, champ d'application, contrat de travail et essai, classification, salaires et indemnités, structurent l'ensemble des règles propres aux entreprises de la meunerie, de la fabrication de pâtes alimentaires et des aliments pour animaux relevant de l'IDCC 1930.

Grille des salaires en 2025

Grille salariale – Ouvriers et Employés

Niveau Échelon Salaire minimum mensuel brut (2024)
I 1 1 500 €
I 2 1 550 €
II 1 1 700 €
II 2 1 750 €
III 1 1 900 €
III 2 1 950 €
IV 1 2 100 €
IV 2 2 150 €
V 1 2 300 €
V 2 2 350 €

Grille salariale – Agents de maîtrise et Cadres

Niveau Échelon Salaire minimum mensuel brut (2024)
I 1 1 900 €
I 2 1 950 €
II 1 2 100 €
II 2 2 150 €
III 1 2 300 €
III 2 2 350 €
IV 1 2 500 €
IV 2 2 550 €
V 1 2 700 €
V 2 2 750 €

Codes NAF / APE

1061A Meunerie
1061B Autres activités du travail des grains
1073Z Fabrication de pâtes alimentaires
1091Z Fabrication d'aliments pour animaux de ferme
1092Z Fabrication d'aliments pour animaux de compagnie
2015Z Fabrication de produits azotés et d'engrais
4611Z Intermédiaires du commerce en matières premières agricoles, animaux vivants, matières premières textiles et produits semi-finis
4638B Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers
7211Z Recherche-développement en biotechnologie

Les questions les plus posées
à la convention

Qu'est-ce qu'une convention collective ?

Une convention collective est un accord écrit négocié entre les organisations syndicales de salariés et d'employeurs. Elle définit les règles et conditions de travail applicables à un secteur d'activité ou une profession, en complément du Code du travail.

Comment savoir quelle convention collective s'applique à mon emploi ?

Votre convention collective est généralement indiquée sur votre bulletin de paie. Vous pouvez aussi la demander à votre employeur ou aux représentants du personnel. En cas de doute, consultez votre contrat de travail ou le code NAF (anciennement code APE) de votre entreprise.

Une convention collective peut-elle être moins favorable que le Code du travail ?

En règle générale, non. Une convention collective doit être au moins aussi favorable que le Code du travail pour les salariés. Elle peut prévoir des dispositions plus avantageuses, mais ne peut pas réduire les droits garantis par la loi, sauf dans certains cas spécifiques prévus par la loi.

Que faire si mon employeur ne respecte pas la convention collective ?

Si votre employeur ne respecte pas la convention collective, vous pouvez d'abord essayer de dialoguer avec lui. Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez contacter les représentants du personnel, un syndicat, ou l'inspection du travail. En dernier recours, vous pouvez saisir le conseil de prud'hommes.

Les conventions collectives peuvent-elles changer ?

Oui, les conventions collectives peuvent évoluer. Elles sont régulièrement renégociées entre les partenaires sociaux pour s'adapter aux changements économiques, sociaux et législatifs. Ces modifications sont appelées 'avenants' et doivent être portées à la connaissance des salariés.

Existe-t-il des entreprises sans convention collective ?

Oui, certaines entreprises ne sont pas couvertes par une convention collective. Dans ce cas, seul le Code du travail s'applique, éventuellement complété par des accords d'entreprise. Cependant, la grande majorité des salariés en France sont couverts par une convention collective.

Comment puis-je consulter ma convention collective ?

Vous pouvez consulter votre convention collective sur le site officiel Legifrance.gouv.fr. Votre employeur doit également tenir un exemplaire à votre disposition sur votre lieu de travail. Vous pouvez aussi la demander aux représentants du personnel ou à votre syndicat.

Que se passe-t-il en cas de fusion ou de rachat d'entreprise concernant la convention collective ?

En cas de fusion ou de rachat, la convention collective continue de s'appliquer pendant une période de survie de 15 mois. Pendant cette période, une nouvelle négociation doit avoir lieu pour déterminer quelle convention s'appliquera à l'avenir ou pour en négocier une nouvelle.

Comment identifier la convention collective applicable à mon entreprise ?

Pour identifier la convention collective applicable à votre entreprise, vous pouvez vous baser sur votre activité principale et votre code NAF (Nomenclature d'Activités Française). Consultez ensuite la liste des conventions collectives sur le site du Ministère du Travail ou sur Legifrance. En cas de doute, vous pouvez contacter votre DREETS (Direction régionale de l'économie, de l'emploi, du travail et des solidarités), qui a remplacé les anciennes DIRECCTE, pour obtenir des précisions.

En tant qu'employeur, suis-je obligé d'appliquer une convention collective ?

Si votre secteur d'activité est couvert par une convention collective étendue, vous êtes tenu de l'appliquer, que vous soyez adhérent ou non à l'organisation patronale signataire. Si la convention n'est pas étendue, vous n'êtes obligé de l'appliquer que si vous êtes adhérent à l'organisation patronale signataire. Cependant, appliquer une convention collective, même si vous n'y êtes pas obligé, peut être bénéfique pour les relations sociales dans votre entreprise.

Comment gérer les différences entre le Code du travail et la convention collective applicable ?

En règle générale, vous devez appliquer la disposition la plus favorable au salarié, qu'elle provienne du Code du travail ou de la convention collective. Cependant, il existe des exceptions à ce principe, notamment depuis les ordonnances Macron de 2017. En cas de doute, il est recommandé de consulter un expert en droit du travail ou votre organisation professionnelle.

Quelles sont mes obligations en tant qu'employeur concernant l'information des salariés sur la convention collective ?

En tant qu'employeur, vous devez informer les salariés de la convention collective applicable lors de l'embauche. Vous devez mentionner la convention collective sur le bulletin de paie et le contrat de travail. De plus, vous devez tenir un exemplaire à jour de la convention à la disposition des salariés sur le lieu de travail et les informer des moyens de la consulter. Enfin, vous devez afficher un avis mentionnant la convention collective applicable dans les lieux de travail.

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